| BMO 監修ワイン |
蔵元：ドメーヌ・アルノー／DOMAINE ARNAUD ワイン名：グラン・レゼルヴ カベルネ・ソーヴィニヨン／GRANDE RESERVE CABERNET SAUVIGNON |
|---|
ボルドーのカベルネよりもジューシー＆リッチ！
| 商品No. | SF8-93 | 色 | 赤 |
|---|---|---|---|
| 産地 | フランス ラングドック | ||
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
マッタリ濃厚な赤がお好きな方には、ピタリとハマるカベルネ！
南仏の太陽をタップリ浴びたジューシーな果実味に、
樽のニュアンスがふんわり絡み合う！
ボルドーのカベルネがお好きな方には
是非飲んでもらいたい、エレガントなカベルネ！
| 蔵元 |
|---|
| ドメーヌ・アルノー |
| 生産者名 |
| ローラン・ミケール |
若き革命的醸造家！
～「ＫＡＩＺＥＮ」をキーワードに、
品質向上のための探求と投資は惜しまない。～
主に品種ごとのワインを手掛けるミケール氏は、このシャトーの若い造り手。
とにかく「安くても旨い」ワイン造りを目指す。
酸化を防ぐ為、収穫時にドライアイスを使用したり、
ニュージーランド人を呼び寄せ技術を学ぶなど、
常に次々新しい発想で革新に挑戦する。
また、その技術を仲間にアドバイスするなどコンサルタントとしても人気者である、
投資とKAIZENを怠らないローラン。
「フランスには、社是というような考え方は存在せず、みんな個人主義。
これは問題点！そんなラテン方式ではなく、日本方式でチームを確立させ、
大きな規模でも成功させたい！
この周りには、大きな工場などが存在しない。ラングドックの価値を上げられるように、
一気にではなく少しずつゆっくりと、どんどん投資して成功を治めたいんだ！」
