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BMO輸入ワイン ワイン名:アン・ジュール 2017/UN JOUR

一度ピカティエ、永遠にピカティエ…

アン・ジュール 2017
商品No.3BOFR92-6-17
自然派カテゴリビオロジック(オーガニック、有機農法)
産地フランス ローヌ・アルプ 

品種:ガメイ、ピノ・ノワール、シャルドネ

醸造:除梗されたぶどうをタンク内で
   3週間の醸しピジャージュ2回しゆっくりと圧搾。

熟成:ドゥミ・ミュイ内で12ヶ月間の熟成。

収穫量が殆どなかったので、
全てのぶどうを一緒にして一つだけのキュベを造った。
意味はキャッチコピー通り。

フルーティーでジューシー!
スパイシーでありながら酸味もあり、
様々な味わいが込みあがってくるワイン。
熟成されたピノの香りが特徴的。
シャルドネの華やかさと爽やかさも綺麗に混じってハッピーなワイン。

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