| BMO輸入ワイン |
蔵元：ピエール・タレラック／PIERRE TALAYRACH ワイン名：ロリジナル 2021／L’ORIGINAL |
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2023年ウエタ的TOP of FUN ＆NATURAL！！
| 商品No. | 3BKFR4-1-21 | 色 | 赤 |
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| 産地 | フランス ルーション | ||
品種：メルロ
栽培、醸造：
泥・粘土質土壌。
コンクリートタンクで9ヶ月間発酵。
そのまま6ヶ月間熟成。
はい、来ました！
こちら2023年ウエタ的TOP of FUN ＆NATURALです！
産休復帰前の試飲会で
子どもを背負いながらテイスティングし、ふと手が止まった1本。
え？ルーションでメルロ？てか美味し！え？お手頃すぎじゃない？と
衝撃と喜び、そして楽しさが大渋滞！
ワイン名『ロリジナル』は、カタランエリアでの栽培が
一般的ではないメルロを使用していることから。
"濃く、凝縮感のある色合いで、
赤い果実のフレーバーやリコリスのような香り。
ギュッと凝縮した果実味がありつつ、
スイスイ喉を通る滑らかなタッチ。
| 蔵元 |
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| ピエール・タレラック |
| 生産者名 |
| ピエール・タレラック |
1999年から有機農法によるワイン造りを行っている蔵元。
オーガニック認証は2012年に取得。
先祖代々行っていたのと同じ、化学物質を使用しない方法を用いることで、
土壌はよりしなやかになり、ぶどう樹によい影響をもたらす。
最近はペルピニャンエリアが干ばつに苦しんでおり、葉の表面が非常に重要になっている。
ポマス（ブドウの搾りカス）や鶏の排泄物を用いた堆肥で土壌改善を行っている。
また畝の列の間に芝を生やし土づくりを行っている。
ピレネー山脈のふもとに位置しているため、雪解け水の恩恵を受けている。
常に自然環境に敬意を払い、最適な方法でぶどう栽培を行っている。
